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我家小炒的做法
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用料:
猪五花肉
适量切片
芹菜
一把切段
芹菜叶
切末
黑木耳
二片切丝
豆干
二块切片
豆皮
一块切丝
秀珍菇
适量
砂糖
一匙
酱油
一匙
米酒
一匙
白胡椒
适量
香油
适量
盐
一匙
做法:
1.
先将五花肉干煎到出油后
2.
再加入豆干、豆皮煸香
3.
再加入木耳和秀珍菇炒香后加入一大匙水
4.
再加入糖、盐、酱油调味,煮至收干
5.
最后加入芹菜叶拌炒,再加入芹菜段,白胡椒拌炒均匀后,起锅前加入一些香油即可盛盘。