鲑鱼味噌汤

鲑鱼味噌汤的做法
146浏览 / 0收藏

食材用料:

豆腐切小方块1盒
鲑鱼切块两小块
柴鱼切碎1小把
味噌1大匙半

菜谱做法:

  • 鲑鱼味噌汤的做法图解1

    1.取锅子(我是用雪平锅),装水至7分满,丢入柴鱼碎片煮滚

  • 鲑鱼味噌汤的做法图解2

    2.加入豆腐,用大火滚一下(这样豆腐会比较好吃!),转小火丢入鲑鱼(可以加入一点酒去腥)

  • 3.把浮在汤上的肉沫捞掉

  • 4.味噌加热水先在小碗中搅散,倒入汤中搅拌煮滚在加入葱末就可以啰!

菜谱小贴士:

1、柴鱼是为了增加汤的浓郁度喔~因为有放鲑鱼了,所以不用太多!

2、鲑鱼要把刺都挑掉!汤里面有刺针的好危险啊~

下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!