鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
1.将地瓜削皮后,入锅水煮,再将水煮后的地瓜捣碎
2.起锅、放入奶油使其溶化,再放进虾仁拌炒后,再放鲜奶油和鸡粉进行调味,炒到全熟
3.将炒过的虾仁及捣碎的地瓜均匀调和在一起,待冷却备用
4.揉捏成每个约80g的大小,依序裹上面粉、蛋液、面包粉等步骤
5.放进180度油温的热锅油炸,即完成香酥鲜甜的鲜虾地瓜可乐饼
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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