全素葡萄干面包

全素葡萄干面包的做法
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健康功效:

芝麻:明目、祛风、补血

食材用料:

干酵母粉一小匙
中筋面粉100克
细盐半小匙
食油两大匙
室温水100ML
分量5个花杯

菜谱做法:

  • 全素葡萄干面包的做法图解1

    1.干酵母粉+水+白糖拌均,静置10分钟。

  • 全素葡萄干面包的做法图解2

    2.1倒入花杯模型后,在每一杯里各加10粒葡萄干。直接放在烤网或烤盘上进行发酵1个小时。

  • 全素葡萄干面包的做法图解3

    3.2后倒入中筋面粉(All Purpose Flour)、盐搅至无颗粒后,加入食油,拌成面煳。

  • 全素葡萄干面包的做法图解4

    4.然后随意的撒上白芝麻(我有些有加,有些没有),再放进预热后的烤箱,上下火180度C烤20分钟。

  • 全素葡萄干面包的做法图解5

    5.烤好后的面包还有点软,不适合马上去模;也不能留在模里太久,会湿气回流到面包里影响口感。
    取出待不烫手了,才去模搁凉。

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