大主厨超口水鸡

大主厨超口水鸡的做法
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健康功效:

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
醋:消食积、解毒、补血

食材用料:

去骨鸡腿肉1片
葱段5段
红油3大匙
香菜末半饭碗
青葱末半饭碗

菜谱做法:

  • 1.1在电锅蒸的同时来调酱汁,取碗将红油(辣油)3大匙.酱油1大匙.醋少许,糖1.5小匙拌匀至糖溶化备用,香菜和青葱切末备用

  • 2.2盘子铺上姜及葱段,摆上鸡腿肉,淋上2小匙米酒

  • 3.电锅跳起闷5分钟,取出鸡腿肉(把原汤汁倒掉,会稀释掉味道),待稍凉切片,淋上作法2.酱汁及香菜.青葱末即可

  • 4.完成了,美味开动!

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