缤纷鱼

缤纷鱼的做法
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食材用料:

无骨鱼肉适量
紫色山药适量
三色彩色椒各少许
少许
调味米酒少许
地瓜粉少许

菜谱做法:

  • 1.把所有材料切块状(彩色椒要去籽)。

  • 2.1起油锅把鱼略煎炒捞起备用。

  • 3.2无骨鱼肉用腌料,腌20至30分钟。

  • 4.续炒紫山药,山药不易熟,要炒久一点,可加适量的水一起炒。

  • 缤纷鱼的做法图解5

    5.山药熟放彩椒及调味料(盐)续炒,要起锅前再放鱼肉拌炒熟即可。也可以加几滴鱼露,增加风味喔。

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