打印
  • 用料:

  • 排骨  900g
  • 马铃薯  1颗
  • 青葱  1根
  • 老姜  20g
  • 清水  40cc
  • 淬酿酱油露  80cc
  • 淬酿日式和风酱油露  40cc
  • 番茄酱  2大匙

做法:

  • 1. 马铃薯去皮切大块;排骨洗净沥干水份;青葱切段
  • 2. 取一炒锅,倒入多一点的油,油热后放入排骨~将排骨炸至金黄后捞起...(以利排骨成品外型完整不松散)
  • 3. 取一内锅,排骨铺底,接着放上马铃薯 青葱 姜丝及调味料;外锅两杯水,按下电锅炊饭键待跳起...
  • 4. 撒上葱花即完成料理。