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酱烧炸排骨的做法
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用料:
排骨
900g
马铃薯
1颗
青葱
1根
老姜
20g
清水
40cc
淬酿酱油露
80cc
淬酿日式和风酱油露
40cc
番茄酱
2大匙
做法:
1.
马铃薯去皮切大块;排骨洗净沥干水份;青葱切段
2.
取一炒锅,倒入多一点的油,油热后放入排骨~将排骨炸至金黄后捞起...(以利排骨成品外型完整不松散)
3.
取一内锅,排骨铺底,接着放上马铃薯 青葱 姜丝及调味料;外锅两杯水,按下电锅炊饭键待跳起...
4.
撒上葱花即完成料理。