鸡翅:保护神经系统
1.鸡翅一对分成四等份,把鸡翅的内骨用刀子慢慢地,渐次地用刀子割取下来(骨头不用)。
2.把米类、谷类煮熟加油葱酥、青葱末、调味料(盐、调味米酒…)拌匀。成馅料。
3.把馅料塞入鸡翅里(7-8分满),鸡翅两面抹上酱汁,放烤盘(盘底铺上铝薄纸)排好。
4.入烤箱,烤箱温度为190度,烤15分钟,烤盘拿出再把鸡翅抹一遍酱汁,续烤5分钟;取出装盘,洒上熟白芝麻即可。
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