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  • 用料:

  • 低筋面粉/250g
  • 泡打粉/1茶匙
  • 盐奶油/250g
  • 鸡蛋/4粒
  • 韩国柚子酱/152gg
  • 细砂糖/80g

做法:

  • 1. 奶油和细砂糖用打蛋器打至泛白呈现蓬松的状态。
  • 2. 蛋汁分数次加入,每一次都要确实搅拌均匀才继续加。
  • 3. 将过筛的粉类分2次加入搅拌均匀。
  • 4. 最后将韩国柚子酱加入搅拌均匀。
  • 5. 面煳倒入烤盒中,用橡皮括刀整平。
  • 6. 放进已经预热至160℃的烤箱中烘烤30分钟,竹籤插入没有沾粘即可。