菜脯芹菜末煎蛋的做法

• 1.[做法]先准备好所需材料ˊ菜脯如果颗粒大ˊ可稍为切小块些ˊ芹菜切细末备用

• 2.蛋打散加入所有[调味]拌匀

• 3.然后加入菜脯及芹菜再次拌匀

• 4.热锅后加入油3大匙ˊ油热再倒入拌匀的蛋液

• 5.然后用中小火慢慢煎香ˊ当蛋大至完全熟透时ˊ
  再用锅铲慢慢卷起ˊ并切段即可

• 6.又香又好吃的菜脯芹菜末煎蛋就完成啰~
  今天故意只将锅底面煎焦香金黄ˊ
  上面则保持水嫩滑润ˊ
  这样卷起吃时可以有不同的层次口感ˊ
  外层香ˊ内层水嫩ˊ即使冷了风味依然很棒哦。