韩式泡菜盐酥鸡

韩式泡菜盐酥鸡的做法
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食材用料:

鸡胸肉1副
泡菜汁适量
地瓜粉低筋面粉1:5

菜谱做法:

  • 韩式泡菜盐酥鸡的做法图解1

    1.鸡胸肉切块放入塑胶袋内,加入少许酒及倒入泡菜汤汁稍加按摩一下,包好放入冰箱腌放一天

  • 韩式泡菜盐酥鸡的做法图解2

    2.将炸粉调好后,把肉均匀沾里炸粉,放置反潮,以免马上下锅炸粉和肉会分离

  • 韩式泡菜盐酥鸡的做法图解3

    3.热油锅,油不用多,可分次炸,炸至微微金黄即可捞起,等第二次开大火再次油炸逼油即可

菜谱小贴士:



希望单吃味道更足的话,还是加些酱油或是辣酱下去一起腌味道会更够味~

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