烘焙展食谱募集

烘焙展食谱募集的做法
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食材用料:

蛋白2个
杏仁粉45g
低筋面粉5g
糖粉15g
香草精适量

菜谱做法:

  • 1.蛋白加砂糖打至硬性发泡

  • 2.加入杏仁粉、低粉及香草精(可省)拌匀

  • 3.拿出圆形慕斯圈(小)沾水后在餐巾纸上沾一下

  • 4.把拌好的面煳用汤匙挖入慕斯圈内
    填平后把幕斯圈拿起继续做下一个

  • 5.形状都做出来后在上面撒上一层糖粉
    过一分钟再撒一次
    这样才会有脆脆的外皮喔!!

  • 烘焙展食谱募集的做法图解6

    6.用170度考20分钟

  • 烘焙展食谱募集的做法图解7

    7.出炉放凉后可以夹入自己喜欢的果酱两片夹再一起吃喔!
    或是像我在入炉之前在上面放上杏仁片直接单吃也是不错吃喔!

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