梦幻芝麻煳的做法

做法：

• 1. 将糙米或紫米洗净后浸泡2天
• 2. 将黑芝麻入锅中小火炒香后（去掉潮气生味）泡水24小时
• 3. 把冰糖放入1200cc的水中，加热煮至冰糖融化
• 4. 将黑芝麻、紫米或糙米沥干水份后放入果汁机中，加入600cc的水，搅打至触感细致没有颗粒状
• 5. 将步骤4徐徐的倒入步骤3中（记得要转中小火），边倒边搅拌，煮至芝麻煳变成浓稠状且开始冒小泡泡时，加入鹅油搅拌均匀后即完成。