1.将腊肠洗净去掉腊肠外皮,腊肠切斜片。取出锅下少许食油。然后加入蒜蓉和切好的腊肠,稍微煎香越5-10分钟。
2.蛋2粒打发。
3.然后将锅中的腊肠拨开均匀,将蛋汁慢慢的倒入锅中。把过锅盖盖起来越5分钟或表面蛋汁熟透即可~ 取出时洒上少许淡酱油味道更棒~
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