香芹菜脯蛋的做法

做法：

• 1. 先用干锅将菜脯干炒炒香盛起备用;芹菜切末;蛋打散加入玉米粉水，一点点盐(只要让蛋有味道而已，不要加多因为菜脯有咸)拌匀备用
• 2. 将芹菜末炒出香气捞起，和已炒香的菜脯，加入蛋液拌匀
• 3. 将锅烧热倒油，待油热放入蛋液，关火快速搅拌到拌熟(约5秒),开小火让底部煎熟翻面再煎另一面约15秒，熟后即可盛盘