酸奄瓜虱目鱼

酸奄瓜虱目鱼的做法
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食材用料:

无刺虱目鱼肚1片
酸奄瓜300g
姜丝适量
糯米醋1大匙

菜谱做法:

  • 酸奄瓜虱目鱼的做法图解1

    1.酸奄瓜洗净、切丝、泡水(退咸至适当咸度)备用;无刺虱目鱼肚洗净、切块状备用;烧热一大匙蔬菜油,炒香姜丝;

  • 酸奄瓜虱目鱼的做法图解2

    2.放入酸奄瓜丝略炒;摆入鱼肚块,下调味料及一碗清水;加盖焖煮至鱼熟了就做好了。

  • 酸奄瓜虱目鱼的做法图解3

    3.

菜谱小贴士:

酸奄瓜的咸度不确定,烹煮时,咸度依口味调整。

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