苹果:醒酒
1.准备一颗苹果及两片起酥片
2.苹果洗净切成4等份
3.利用刨刀来刨苹果片
4.一颗苹果可以刨出相当多的苹果片
5.煮一些糖水(甜度按自己喜好来加)
6.来蜜苹果片啰, 将苹果片放入糖水中用小火煮约5分钟
7.将一片起酥片切成三等份
8.将两小片中间用手按压连起来
9.放上蜜苹果片, 由一端开始卷起来
10.动作慢时, 起酥片会变得太软, 不好操作, 所以卷好一卷就先放入冰箱中冷藏, 等卷好自己足够的苹果花就可以准备进烤箱
11.放入预热好170℃的烤箱中, 烤约15-18分钟
12.烤好后, 拿筷子夹出略整形一下, 即可摆盘上桌享用了!