四神排骨汤的做法

做法：

• 1. 准备食材(茯苓改成百果)，排骨要先汆烫过。
• 2. 排骨烹煮时间较长(约40分钟),所以先将姜片及排骨做炖煮。
• 3. 四神先用水清洗过(去杂质),再加入到锅中煮20分钟。
• 4. 起锅前，加入海盐及1大匙米酒提香。
• 5. 市面上的四神汤都会加猪肠，猪肚，不敢吃的内脏的人,可以用排骨替代。