用料:
- 面粉 300G
- 苜蓿芽 适量
- 苹果 适量
- 肉末 150G
- 开水 150G
- 生菜,苜蓿芽,苹果,小黄瓜 适量
- 洋葱,红萝卜 适量
- 小黄瓜 随意
- 沙拉酱 少许
- 柠檬汁 半颗
- 水 一大匙
- 酱油 0.5大匙
- 糖 1小匙
- 橄榄油 1大匙
- 酱油 1大匙
- 糖 少许
- 黑胡椒 少许
做法:
- 1. 奶油爆香洋葱末
- 2. 加入绞肉与红萝卜炒至水份收干加入调味拌匀起锅
- 3. 面粉边加开水边用筷子搅拌
- 4. 揉成团(小心烫)
- 5. 醒约20分取块
- 6. 桿成薄片
- 7. 放入锅中用中小火烘至熟取出
- 8. 酱汁拌匀 柠檬可榨汁后放入冰块格中冷冻,需要时取用一小块即可
- 9. 饼皮铺上生菜,苜蓿芽,小黄瓜,苹果(可依自己喜欢做调整)
- 10. 加入炒好的肉末
- 11. 挤上沙拉酱
- 12. 卷起
- 13. 切段,即可(也可以加番茄酱)