三杯墨鱼

三杯墨鱼的做法
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健康功效:

墨鱼:补心、滋阴、护肝
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

菜谱做法:

  • 三杯墨鱼的做法图解1

    1.1加入酱油,冰糖及1/2杯清水,等酱汁烧开。

  • 三杯墨鱼的做法图解2

    2.2热锅倒进麻油及姜片,用小火煎至姜片干瘪状,再放进蒜头及葱段爆香,转大火放墨鱼拌炒。

  • 三杯墨鱼的做法图解3

    3.沿锅边加进米酒,等酱汁快要收干时,将进九层塔及辣椒稍微翻炒一下。

  • 三杯墨鱼的做法图解4

    4.盛盘开动啰~

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