青椒镶肉

青椒镶肉的做法
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健康功效:

青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

菜谱做法:

  • 青椒镶肉的做法图解1

    1.切除青椒蒂头,插入筷子转一圈把里面的籽取出

  • 青椒镶肉的做法图解2

    2.将绞肉、切碎荸齐、葱花及调味料加入搅拌均匀

  • 青椒镶肉的做法图解3

    3.将调味好的腌肉放入塑胶袋中,尾端剪出缺口

  • 青椒镶肉的做法图解4

    4.慢慢将馅料挤进青椒内

  • 青椒镶肉的做法图解5

    5.锅中加入一大匙油,放入添好馅的青椒煎煮一下

  • 青椒镶肉的做法图解6

    6.依序放入调味米酒、酱油、水闷煮至入味(咸淡自行调整)

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