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木耳炒蛋的做法
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用料:
木耳
鸡蛋
胡萝卜
葱
姜
盐
香油
料酒
做法:
1.
胡萝卜洗净切片
2.
木耳泡发清洗干净撕朵状
3.
鸡蛋加料酒搅拌均匀
4.
将蛋液炒成蛋花
5.
葱切葱花,姜切丝
6.
锅内热油爆香葱姜后,加入胡萝卜片翻炒
7.
再倒入木耳炒匀
8.
倒入炒好的蛋碎翻炒,加盐调味
9.
出锅前滴几滴香油即可