草莓可丽饼福袋

草莓可丽饼福袋的做法
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食材用料

全蛋(可丽饼面煳)2个
砂糖(可丽饼面煳)20克
低筋面粉(可丽饼面煳)80克
牛奶(可丽饼面煳)250毫升
融化的无盐奶油(可丽饼面煳)20克
戚风蛋糕或海绵蛋糕(内馅)数小片
打发的动物性鲜奶油(内馅)适量
新鲜草莓(内馅)数颗

草莓可丽饼福袋的做法

  • 草莓可丽饼福袋的做法图解1

    1.将全蛋和砂糖打匀

  • 草莓可丽饼福袋的做法图解2

    2.筛入低筋面粉,拌匀

  • 草莓可丽饼福袋的做法图解3

    3.倒入牛奶,拌匀

  • 草莓可丽饼福袋的做法图解4

    4.加入融化的无盐奶油,拌匀

  • 草莓可丽饼福袋的做法图解5

    5.将面煳过滤一次,之后盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏30分钟

  • 草莓可丽饼福袋的做法图解6

    6.将平底锅烧热后,用纸巾涂抹上一层薄薄的植物油,再倒入约一勺的面煳,然后转动一下平底锅,使面煳可以摊成薄饼状。用小火煎到两面有点金黄即可铲起

  • 草莓可丽饼福袋的做法图解7

    7.等可丽饼冷却后,在中间依序放上戚风蛋糕片、打发的动物性鲜奶油和草莓,然后在顶端再挤上一些打发的动物性鲜奶油

  • 草莓可丽饼福袋的做法图解8

    8.把可丽饼扎成小袋状

  • 草莓可丽饼福袋的做法图解9

    9.用保鲜膜包裹定型,放入冰箱冷藏10分钟即可

小贴士



扎好的可丽饼福袋可用适合的食材来捆绑,例如橡皮软糖条或香草豆荚,可使可丽饼更定型~

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