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  • 用料:

  • 大番茄  1颗
  •  3颗
  •  适量
  • 盐巴  适量
  • 鲜味炒手  适量
  • 葱花  适量

小贴士:



若想吃干一点,在闷煮番茄时水就加少一点,就变成番茄炒蛋啰!

做法:

  • 1. 将番茄切丁,蛋花打好
  • 2. 热油后,先将番茄到入锅中翻炒约15秒,放适量的水,盖上锅盖,让番茄闷煮一下
  • 3. 待番茄软后,放入适量盐巴、鲜味炒手调味
  • 4. 将蛋汁倒入,大火翻炒约10秒,放入葱花
  • 5. 即可起锅