酱汁炒花肉的做法

• 1.将梅肉切片，开始调制酱汁糖2匙
  淡酱油《生抽》少许
  麻油少许
  绍兴酒1大匙
  胡椒粉少许
  食水50ml
  盐巴加入碗中搅匀待用。

• 2.取出锅把梅肉炒干水分盛起待用。

• 3.下一小匙食油爆香蒜蓉。

• 4.加入梅肉和混合好的酱汁大火炒翻再加人1匙黑酱油调色，等收汁后加入灯笼椒或你喜爱的蔬菜配搭即可。

• 5.