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  • 用料:

  • 迷迭香  适量
  • 肉桂粉  适量
  • 蒜头(末)  10颗
  • 蚝油  1大匙
  •  1小匙
  • 海盐(盐巴)  少许
  • 意式香料  适量
  • 黑胡椒(粒)  适量

小贴士:



注意事项:
✩因为有加酱油和糖,烤鸡更容易上色,要注意烤的时间,颜色已经上色后,可覆盖铝箔后继续烤。
✩容易烤焦的部分像~鸡翅,上色后可用铝箔包覆。

做法:

  • 1. 腌料需腌制一天时间,鸡肉才易入味。蒜头腌料也要塞进鸡腔内。
  • 2. 烤箱预热180C,烤50分钟~70分钟。(看鸡的大小,调整时间)
  • 3. 每十五分钟翻面一次,直到鸡肉熟透为止。