泰式香蕉煎饼的做法

• 1.将面粉放入盆中沖入滚水后搅拌,再倒入冷水,拌至没有面粉即可,松弛20分钟。

• 2.面团一分为四,抹上沙拉油再松弛1小时。

• 3.桌上抹上沙拉油,将面团擀开。

• 4.把蛋打入碗中,将香蕉切成一片,也放入碗中拌匀。

• 5.锅中放入奶油, 将饼皮放入,煎至起泡变透明时倒入蛋液跟香蕉。

• 6.将上下往中间折,左右往中间折1/4。

• 7.再放入许的奶油,煎至两面金黄即可。

• 8.煎好后,切好放入盘中,要淋上巧克酱或是蜂蜜或是炼乳都可以。