椰香芋头糕的做法

• 1.芋头去皮，刨成丝。

• 2.加入糯米粉，椰浆，菱粉，糖一起拌匀。

• 3.倒入抹油的容器中，为方便脱模，底部可铺烘焙纸

• 4.水开后上蒸笼，大火蒸约45分钟，或以竹籤测试，不沾生料即可。蒸笼水量若不够，加水时需加热水。

• 5.切片后沾椰子粉食用。