1.尚未煮的全鸡
2.大锅
3.锅内放入6500克水。锅子要用大的可以溶入整只鸡,水一定要盖满全鸡。水滚开后,放入全鸡,让它煮10分钟。关火。盖锅。一定要盖紧。如此开始闷2个小时。在这其中可以把鸡翻另一面。
4.闷锅2小时候后,捞起尚未切的全鸡。放在沾板上,待切。
5.切一切,放入盆子,切的时候,先从鸡翅跟鸡腿方面着手。
6.放上盆子,淋上3大匙,香油,葱花等就可上桌。
米饭的N+1种美味吃法
共60道菜
火锅的做法-火锅菜单
共38道菜
厨房法则 有个平底锅不要羡慕我
共18道菜
厨房法则 全能选手电饭锅
共67道菜
鸡肉的做法大全!
共17道菜