粉丝:补血、低蛋白质 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 生菜:低蛋白质
1.虾仁去肠泥加入太白粉、盐(分量外)抓洗干净用纸巾擦干
2.虾仁、盐、蛋白、姜汁、太白粉、拌匀备用
3.油锅烧热先炸粉丝
4.用大火炸虾仁、约2分
5.调味料调好备用
6.锅烧热用大火炒姜、葱、蒜末
7.有香气出来倒入虾仁、调味料炒均匀即可
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