用料：
- 鸡腿排 3只
- 肉桂粉 1t
- 肉荳蔻粉 1t
- 伍斯特酱 2t
- 朝天椒 2-3条
- 蒜末 2瓣
- 匈牙利红椒粉 1t
- 辣椒粉 1t
- 百里香 2t
- 黑胡椒 一大撮
- 盐 一撮
- 橄榄油 适量
小贴士：
非常简单的一道菜, 香辣够味又适合带便当
鸡腿部分也可以用去骨鸡腿排, 可以腌渍的更入味
做法：
- 1. 朝天椒切碎加入适量橄榄油与腌料, 鸡腿切大块, 鸡肉上面划几刀, 用手把鸡肉与腌料抓匀, 有时间的话放冰箱腌渍一个晚上
- 2. 烤箱与烤盘220度预热, 鸡肉带皮面朝下, 放入加热的平底锅中煎出油脂, 用中火煎约10min至鸡肉表面均匀上色
- 3. 将鸡肉摆入烤盘, 撕一张烘焙纸蹂皱沖水覆盖住烤盘, 鸡肉进烤箱烤20min, 完成