糖醋炸鲷鱼片的做法

做法：

• 1. 将鲷鱼片用少许米酒　酱油　腌３分钟后加少许面粉，面粉后加入一些面包粉
• 2. 下锅油炸至酥脆
• 3. 亦可撒一些胡椒粉喔！
• 4. 调酱料：　
  将蒜头爆香开小火炒番茄酱，加入少许水搅拌！少许酱油和砂糖倒入伴炒后淋上