圣诞姜饼曲奇

圣诞姜饼曲奇的做法
130浏览 / 3收藏

健康功效:

奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

红糖白砂糖70g
低筋面粉300g
姜粉1汤匙
玉桂粉1/4 茶匙
豆蔻粉1/4 茶匙
圣诞饼模具数个
糖霜笔数支

菜谱做法:

  • 圣诞姜饼曲奇的做法图解1

    1.预备材料。

  • 圣诞姜饼曲奇的做法图解2

    2.先将奶油放室温软化。然后加入糖以电动搅拌器打发至奶油呈乳白松散的质感。

  • 圣诞姜饼曲奇的做法图解3

    3.将鸡蛋加入奶油中充分拌匀。

  • 圣诞姜饼曲奇的做法图解4

    4.再加入蜂蜜拌匀。

  • 圣诞姜饼曲奇的做法图解5

    5.把材料2混合并一同过筛。

  • 圣诞姜饼曲奇的做法图解6

    6.然后加入已拌匀的奶油内,用刮刀以切拌的动作混合。

  • 圣诞姜饼曲奇的做法图解7

    7.待混合好后有点黏实的时候,可直接用手将面团搓揉至均匀。

  • 圣诞姜饼曲奇的做法图解8

    8.把揉好的面团用保鲜膜包裹后,放进冰箱冷藏30分钟待其稍微松弛。

  • 圣诞姜饼曲奇的做法图解9

    9.预热烤箱180度15-20分钟。在工作桌上洒少许面粉,以防止面团黏贴。面棍、双手及面团均洒上少许面粉,然后把面团辗成约3至5毫米的薄块。

  • 圣诞姜饼曲奇的做法图解10

    10.用饼模具压出形状,放置铺有铝箔纸上。

  • 圣诞姜饼曲奇的做法图解11

    11.

  • 圣诞姜饼曲奇的做法图解12

    12.放入烤箱以180度烤10-12分钟至表面呈浅金黄色即可取出。

  • 圣诞姜饼曲奇的做法图解13

    13.待凉后就可以用糖霜笔随意地画上喜欢的图案。

  • 圣诞姜饼曲奇的做法图解14

    14.

圣诞姜饼曲奇相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!