圣诞姜饼曲奇的做法

做法：

• 1. 预备材料。
• 2. 先将奶油放室温软化。然后加入糖以电动搅拌器打发至奶油呈乳白松散的质感。
• 3. 将鸡蛋加入奶油中充分拌匀。
• 4. 再加入蜂蜜拌匀。
• 5. 把材料2混合并一同过筛。
• 6. 然后加入已拌匀的奶油内，用刮刀以切拌的动作混合。
• 7. 待混合好后有点黏实的时候，可直接用手将面团搓揉至均匀。
• 8. 把揉好的面团用保鲜膜包裹后，放进冰箱冷藏30分钟待其稍微松弛。
• 9. 预热烤箱180度15-20分钟。在工作桌上洒少许面粉，以防止面团黏贴。面棍、双手及面团均洒上少许面粉，然后把面团辗成约3至5毫米的薄块。
• 10. 用饼模具压出形状，放置铺有铝箔纸上。
• 11. 
• 12. 放入烤箱以180度烤10-12分钟至表面呈浅金黄色即可取出。
• 13. 待凉后就可以用糖霜笔随意地画上喜欢的图案。
• 14.