马铃薯炖肉

马铃薯炖肉的做法
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健康功效:

红萝卜:活血化瘀
洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料:

猪或牛肉片300g
沙拉油2大匙
250ml
2大匙
调味米酒2大匙
鲣鱼粉1/2大匙

菜谱做法:

  • 马铃薯炖肉的做法图解1

    1.马铃薯和红萝卜切小块.洋葱切片.

  • 马铃薯炖肉的做法图解2

    2.锅中放入沙拉油2大匙后将肉片炒到变色.

  • 马铃薯炖肉的做法图解3

    3.再将马铃薯.红萝卜和洋葱放入拌炒.

  • 马铃薯炖肉的做法图解4

    4.再将调味料倒入锅中.水滚后开中小火煮到马铃薯熟透汤汁剩少许就可以了.最后可再做味道调整.

  • 5.马铃薯要煮到完全软烂.轻轻一碰就会散开的感觉.所以盛盘的时候.将锅子用滑的方式倒出.这样是最好吃的

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