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  • 用料:

  • 韩式年糕  200g
  • 虾仁  10只
  • 猪绞肉  60g
  • 统一肉燥  2大匙
  • 蒜头  2瓣
  • 青葱  2根
  • 红辣椒  1/3根
  • 豆芽菜  50g
  •  少许
  • 白胡椒粉  少许
  •  2杯

做法:

  • 1. 韩式年糕拨开备用,虾仁开背剔除沙筋
  • 2. 青葱切段,蒜头切片,红辣椒切片,豆芽菜洗净备用
  • 3. 起一滚水锅放入虾仁川烫捞起,过冷水后沥干备用
  • 4. 热油锅,放入猪绞肉爆香后,放入蒜头片、辣椒片及葱白炒香
  • 5. 加入水、白胡椒粉、盐及统一肉燥后煮滚
  • 6. 放入韩式年糕用小火闷煮至软
  • 7. 最后放入豆芽菜、虾仁、葱绿翻炒至熟即完成