亨氏番茄酱

亨氏番茄酱的做法
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食材用料:

亨氏番茄酱适量
火腿+三色豆适量

菜谱做法:

  • 亨氏番茄酱的做法图解1

    1.12将所有食材先准备齐全,牛番茄去皮后切丁、洋葱切丁。

  • 亨氏番茄酱的做法图解2

    2.21制作蛋皮,将一颗半的全蛋(一颗全蛋+1颗蛋白)稍微打匀后,放入轻微烘热的锅中,不放油且稍微摇动一下,当边缘的蛋皮稍微透明时,便关火、盖上锅盖,将蛋皮焖熟。

  • 亨氏番茄酱的做法图解3

    3.在隔夜饭中放入1颗蛋黄及1颗蛋量番茄酱,用手搅拌均匀,把结块的饭弄散。

  • 亨氏番茄酱的做法图解4

    4.准备一个大碗,取出蛋皮后放于碗中,将光滑的一面置于下方。

  • 亨氏番茄酱的做法图解5

    5.炒锅入油,让油集中于一处,将洋葱炒软至透明,依序加入火腿丁和三色豆炒香,再加入牛番茄丁和2大匙番茄酱炒香和1大匙酱油炒匀。

  • 亨氏番茄酱的做法图解6

    6.炒到蔬菜出汁后,盛出炒好的配料备用。

  • 亨氏番茄酱的做法图解7

    7.不洗锅,将拌好的饭放入锅内翻炒至饭全部都热,再加入备用的配料翻炒均匀。

  • 亨氏番茄酱的做法图解8

    8.完成后,将饭放在蛋皮中间,让蛋皮包住所有的饭,利用一个大盘子将碗内的蛋和饭倒盖在盘中,最后系上番茄酱就大功告成了。

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