自制地瓜馅的做法

• 1.地瓜削皮切成小块，放入电锅中以外锅一杯水蒸熟。

• 2.蒸好后倒掉碗中多馀的水份，趁热以叉子压成泥状。

• 3.将地瓜泥放入炒锅中，中火稍微拌炒使水气挥发。

• 4.放入35g无盐奶油炒匀。

• 5.再倒入30g二砂糖拌匀，炒至地瓜泥成团即可。