樱花虾黄金炒饭

樱花虾黄金炒饭的做法
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菜谱做法:

  • 樱花虾黄金炒饭的做法图解1

    1.准备材料:樱花虾用热水烫一下取出;葱、蒜切末

  • 樱花虾黄金炒饭的做法图解2

    2.蛋黄均匀拌入白饭中备用

  • 樱花虾黄金炒饭的做法图解3

    3.先用干锅小火将樱花虾烘干,再加入一大匙油爆香,取出备用

  • 樱花虾黄金炒饭的做法图解4

    4.利用取出虾子剩下的油炒香蒜末,再倒入蛋黄饭一起炒

  • 樱花虾黄金炒饭的做法图解5

    5.炒干蛋黄饭,取出备用

  • 樱花虾黄金炒饭的做法图解6

    6.少许油炒一下葱末,再放入高丽菜丝

  • 樱花虾黄金炒饭的做法图解7

    7.加入少许盐巴&胡椒调味

  • 樱花虾黄金炒饭的做法图解8

    8.放入黄金饭拌炒,起锅前加入樱花虾拌匀

  • 樱花虾黄金炒饭的做法图解9

    9.高丽菜的水分让饭粒晶亮

菜谱小贴士:

隔夜饭比较好炒
蛋黄先拌入饭中再炒,就不怕隔夜饭黏一起炒不开,金黄色的饭粒也显得美味
加点蔬菜炒饭才不会太干,若饭炒的太干了,可以起锅前洒点水会让饭粒显的透亮

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