香蒜牛肉片炒苦瓜

香蒜牛肉片炒苦瓜的做法
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健康功效:

苦瓜:明目、暖肝、清热

食材用料:

牛肉片80元
香蒜粒适量
香菇素蚝油1大匙

菜谱做法:

  • 香蒜牛肉片炒苦瓜的做法图解1

    1.1牛肉切薄片

  • 香蒜牛肉片炒苦瓜的做法图解2

    2.2鲜将苦瓜沖洗干净,将内膜用汤匙刮除去苦,然后切薄片滚水川烫2分钟捞起

  • 香蒜牛肉片炒苦瓜的做法图解3

    3.1先以一大匙油热锅

  • 香蒜牛肉片炒苦瓜的做法图解4

    4.2调味备料:香菇素蚝油、玄米油、顶好购买香蒜粒

  • 香蒜牛肉片炒苦瓜的做法图解5

    5.将香蒜粒下锅爆香

  • 香蒜牛肉片炒苦瓜的做法图解6

    6.再将牛肉片下锅拌炒

  • 香蒜牛肉片炒苦瓜的做法图解7

    7.再放入适量的香蒜粒均匀拌一下

  • 香蒜牛肉片炒苦瓜的做法图解8

    8.然后加入1大匙或适量的素蚝油调味即可

  • 香蒜牛肉片炒苦瓜的做法图解9

    9.一盘充满蒜香的健康料理完成啰!

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