香蒜牛肉片炒苦瓜的做法

• 1.鲜将苦瓜沖洗干净，将内膜用汤匙刮除去苦，然后切薄片滚水川烫2分钟捞起

• 2.牛肉切薄片

• 3.调味备料:香菇素蚝油、玄米油、顶好购买香蒜粒

• 4.先以一大匙油热锅

• 5.将香蒜粒下锅爆香

• 6.再将牛肉片下锅拌炒

• 7.再放入适量的香蒜粒均匀拌一下

• 8.然后加入1大匙或适量的素蚝油调味即可

• 9.一盘充满蒜香的健康料理完成啰!