香蒜牛肉片炒苦瓜的做法

做法：

• 1. 鲜将苦瓜沖洗干净，将内膜用汤匙刮除去苦，然后切薄片滚水川烫2分钟捞起
• 2. 牛肉切薄片
• 3. 调味备料:香菇素蚝油、玄米油、顶好购买香蒜粒
• 4. 先以一大匙油热锅
• 5. 将香蒜粒下锅爆香
• 6. 再将牛肉片下锅拌炒
• 7. 再放入适量的香蒜粒均匀拌一下
• 8. 然后加入1大匙或适量的素蚝油调味即可
• 9. 一盘充满蒜香的健康料理完成啰!