鸡蛋:润燥
1.干贝用1杯热水泡开~捏散干贝与泡干贝的水倒入容器中~将鸡蛋打散~加一点点盐巴
2.用筛子将鸡蛋液过滤到铺干贝ㄉ容器里~这样蒸蛋会比较细嫩~气孔也不会那么大~放入大同电锅中蒸~外锅加入1杯半的水~蒸的过程中~锅盖开一点点或包上保鲜膜~蒸蛋才不会太老~好了之后~滴几滴香油即可
干贝有盐味与鲜味~千万不要加太多盐巴~会太咸
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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电饭煲做的蛋糕这么漂亮,天热也可以不用烤箱了
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