爆酱南瓜球

 爆酱南瓜球的做法
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健康功效:

南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素
火腿:健脾、补气、扩张血管

食材用料:

元本山海苔
一颗
面包粉适量

菜谱做法:

  •  爆酱南瓜球的做法图解1

    1.准备食材。

  •  爆酱南瓜球的做法图解2

    2.火腿,起司一大片切成三片。

  •  爆酱南瓜球的做法图解3

    3.火腿在下起司在上,留1~1.5cm的空间,从起司这边往内卷,再放上海苔,火腿卷的接缝处,放在海苔的中间,把海苔卷起来。

  •  爆酱南瓜球的做法图解4

    4.南瓜切块放入电锅,外锅加一杯量米杯的水,电锅跳起闷五分钟取出,如果有汤汁要倒出来,在用汤匙压成泥状,如果太稀可加面粉搅拌。

  •  爆酱南瓜球的做法图解5

    5.将海苔卷放入南瓜泥中,小心的包覆住海苔卷,完成的南瓜球可以先冰冷冻5分钟变硬,这样比较好裹粉。

  •  爆酱南瓜球的做法图解6

    6.打一颗蛋和适量的面包粉,冷冻南瓜球先沾蛋液,在沾面包粉,下油锅炸。

  •  爆酱南瓜球的做法图解7

    7.炸至金黄色即可,捞出把油滴干,不要炸太久,不然起司会爆出来唷!

  •  爆酱南瓜球的做法图解8

    8.放上自制塔香番茄酱,完成啰!

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