南瓜海鲜笔管面

南瓜海鲜笔管面的做法
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健康功效:

南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素
牛奶:富含蛋白质
奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目

菜谱做法:

  • 1.笔管面煮熟,一个人软硬度喜好,煮大约10-14分钟
    放置一旁

  • 2.南瓜蒸熟,打成泥
    鲑鱼切成小块
    红萝卜切块或切丁
    洋葱切丁
    蒜头切细,拍碎

  • 3.小火将奶油放入炒锅,加热融化后,加入洋葱稍微拌炒均匀,再放入蒜末,最后放红萝卜搅拌均匀后,炒至洋葱呈现透明色

  • 4.炒锅内再加入南瓜泥继续拌炒,并倒入些许牛奶(约半杯)
    炒至汤汁收干,再放入鲑鱼块、虾子、些许牛奶(半杯),并盖锅闷熟
    中间需定时拌炒,避免焦掉
    以色泽度检视虾子及鲑鱼是否熟透,若未熟透,但食材已干,再加入牛奶(一次以半杯左右为限)

  • 南瓜海鲜笔管面的做法图解5

    5.等海鲜类食物煮熟,即可关火拌入先前煮好的笔管面
    即完成!

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