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抹茶乳酪杯子蛋糕的做法

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  • 用料:

  • 奶油  120克
  •  120克
  •  2个
  • 中筋面粉  110克
  • 抹茶粉  10克
  • 泡打粉  3克
  • 奶油乳酪  200克
  • 发酵奶油  100克
  • 糖粉  60克
  • 抹茶粉  3克

做法:

  • 1. 打松奶油
  • 2. 加入糖
  • 3. 用低速拌匀糖和奶油
  • 4. 先加入一颗蛋拌匀后,再加入第二颗蛋,搅拌均匀。
  • 5. 中筋、抹茶粉、泡打粉一起过筛加入其中。
  • 6. 用橡皮刀拌匀
  • 7. 用量的比较准,因为杯模大小,重量不同,这是小型杯模,先放20克抹茶面煳。
  • 8. 再放入5克奶油乳酪
  • 9. 上面再盖上10克的抹茶面煳
  • 10. 放入烤箱,180度烤20分钟。
  • 11. 挤花的材料搅拌均匀后放入挤花袋中,自己装饰想要的图案。华丽版。
  • 12. 双色霜淇淋版
  • 13. 心花朵朵开版