用料:
- 奶油 120克
- 糖 120克
- 蛋 2个
- 中筋面粉 110克
- 抹茶粉 10克
- 泡打粉 3克
- 奶油乳酪 200克
- 发酵奶油 100克
- 糖粉 60克
- 抹茶粉 3克
做法:
- 1. 打松奶油
- 2. 加入糖
- 3. 用低速拌匀糖和奶油
- 4. 先加入一颗蛋拌匀后,再加入第二颗蛋,搅拌均匀。
- 5. 中筋、抹茶粉、泡打粉一起过筛加入其中。
- 6. 用橡皮刀拌匀
- 7. 用量的比较准,因为杯模大小,重量不同,这是小型杯模,先放20克抹茶面煳。
- 8. 再放入5克奶油乳酪
- 9. 上面再盖上10克的抹茶面煳
- 10. 放入烤箱,180度烤20分钟。
- 11. 挤花的材料搅拌均匀后放入挤花袋中,自己装饰想要的图案。华丽版。
- 12. 双色霜淇淋版
- 13. 心花朵朵开版