欢喜猪肉卷的做法

做法：

• 1. 将欢喜蛋切瓣备用(建议用切蛋器)、将欧芹洗净切细碎、大蒜拍碎
• 2. 将猪脚肉、鸡蛋与调味料(欧芹、起司粉、大蒜)一起搅拌
  (建议用食物处理机)
• 3. 拿出铝箔纸，将打好的肉泥平铺上去
• 4. 在铺上火腿，将作法1的欢喜蛋放中间
• 5. 用铝箔纸卷起，两边束起，放入预热180度的烤箱烤40分钟
• 6. 切片摆盘即可