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铁锅煲饭的做法
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用料:
米
2杯
鸡腿
一只
高丽菜
4/1个
喜欢的菇菇
适量
蒜头5-6颗
调味料
盐巴
胡椒粉
黑胡椒粒
米酒少许
做法:
1.
鸡腿肉用调味料腌一下,用叉子叉戟下使其入味
2.
米洗好
高丽菜切小块
菇菇洗干净
3.
将洗好的米放入锅内
高丽菜、菇菇铺上面
酱腌好的鸡腿铺在最上层、腌鸡腿的酱汁一起倒进去
将1.5杯的水
中火煮滚(开始冒烟就是滚了),开小火煮约7-8分
关火不要开盖.,再闷20分钟
起锅后拌一拌就可以上桌啰!