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香煎鲂鱼的做法
www.xiangha.com/caipu/25610215.html
用料:
鲂鱼
三条
酸黄瓜
四条
洋葱
半颗
盐
少许
胡椒
少许
做法:
1.
酸黄瓜 芥末酱 沙拉酱 ,加一点盐与胡椒粉,调成塔塔酱。这次我没加白煮蛋,与酸豆,柠檬汁,若家里有可以加入更添风味。
2.
鲂鱼鲜用一点盐与胡椒腌五分钟,先用面粉再沾全蛋的蛋液,再沾裹面包粉,下锅煎金黄即取出,置于烤盘。
3.
火用中火避免烧焦。
4.
双面金黄,即可进烤箱
5.
预热180度,烤约八分钟即可。
6.
搭配塔塔酱
7.
8.
十分完美,好吃。