1.将巧克力块加上糖跟水煮融化,放凉备用
2.将所有材料放入盆中,搅拌成团
3.放至桌面搓揉光滑面团,盖上保鲜膜,醒3分钟
4.再将面团擀成长方形,抹上少许的水
5.卷成长条状后,要继续搓揉让面团更结实
6.切长八等份,放入蒸笼做第二次发酵(夏天约10~20分钟左右)
7.水滚后,中火蒸12分钟即可
8.好吃的巧克力馒头就好啰!
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