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腊肠花干蒸嫩鸡的做法

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  • 用料:

  • 腊肠  1条
  • 鸡腿  300克
  • 花干  1块
  • 香菇  3朵
  • 姜片  20克
  • 葱段  20克
  • 四季油膏  2大匙
  • 米酒  1大匙
  •  1小匙
  • 白胡椒粉  少许

做法:

  • 1. 腊肠、花干、香菇切片;鸡腿切大块,备用。
  • 2. 取一蒸盘放入花干片铺底,再放上腊肠、香菇、姜片及鸡腿块,加入所有调味料,放入蒸锅中蒸约15分钟。
  • 3. 取出作法2撒上葱段即可。